Hôtel - Restaurant - Bar - Plage privée - Côte d'Ivoire
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Restauration

Nos entrées


Entrées froides

fcfa

Macédoine maison
2 500
Œufs au thon façon mimosa
2 500
Rouleaux de printemps
2 500
Taboulé
2 500
Salade de Pommes de terre
3 000
Tomates farcies
3 000
Avocat aux crevettes
3 500
Pamplemousse aux crevettes
3 500
Salade niçoise
3 500
Salade mexicaine
5 000

Entrées chaudes

fcfa

Crevettes panées
3 000
Aubergines farcies à l’orientale
3 500
Beignets de courgettes
3 500
Choux farcis
3 500
Crêpes roulées au jambon
3 500
Salade de gésiers/escargots
3 500
Tarte au poisson, aux épinards
3 500
Raviolis à la viande, au crabe
3 500
Raviolis au crabe et aux poireaux
6 000
Salade de vermicelles aux germes de soja
7 000

Nos plats de résistance


Viandes

fcfa

½ ou 1 Poulet braisé à l’ivoirienne
5 000 - 10 000
Ailerons de poulet au citron vert
6 000
Cailles braisées au soupçon d’orient
6 000
Bœuf haché aux légumes
7 000
Brochettes de filet de bœuf
7 000
Riz au bacon
7 000
Sauté d’escargots au gingembre
7 000
Boulettes de bœuf
8 000
Échine de porc à la Sichuanaise
8 000
Riz aux foies de volailles
8 000
Tripes de mouton sautées
8 000
Kédjénou de poulet bicyclette
10 000
Lit de steak à la crème enrobée
10 000
Queue de bœuf braisée
10 000
Riz à la belle époque
10 000
rognon de veau, bœuf fumé, champignons, vin, parmesan....
Souris d’agneau aux oignons confits
10 000
Lapin braisé, au four, ou en soupe
12 000
Couscous royal (mouton)
15 000

Poissons

fcfa

Étouffé de poisson au gingembre
7 000
Poisson braisé ou en soupe aux parfums secrets
7 000 - 8 000
dorade, bar, carpe, machoiron, St Pierre, sole, mérou...
Brochettes ou boulettes de poisson
8 000
Curry de poisson au lait de coco
8 000
Filet de poisson sauce gingembre
8 000
Poisson pané
8 000
Poisson à la balinaise
8 000

Fruits de mer

fcfa

Calamars à l’ail
6 000
Brochettes d’écrevisses
7 000
Crevettes à la sauce piquante
7 000
Huitres sautées
7 000
Yaki d’épinards et de crevettes
7 000
Gambas sautées
10 000
Langoustes braisées
12 000

Pâles

fcfa

Spaghetti bolognaise
7 000
Spaghetti carbonara
7 000
Cannellonis farcis aux épinards / jambon
8 000
Généreuse de Lasagne
10 000

Sandwichs

fcfa

Sandwich au fromage
2 500
Sandwich au poulet
3 800
Sandwich au thon
3 800
Croque-monsieur
4 000

Pizzas

fcfa

Marguerita
7 000
Pizza à la viande
8 000
Royale
8 000
Crémière
8 500
Calabraise
9 500

Nos accompagnements


Attiéké nature ou sauté
500 - 1 000
Frites de manioc, d’igname, de patate douce
1 000
Pomme de terre vapeur
1 000
Riz nature
1 000
Alloco nature, aux épices
1 000 - 1 500
Frites de pomme de terre
1 500
Haricots verts
1 500
Petits pois
1 500
Pomme de terre sautée
1 500
Assiettes de légumes
2 000
Purée de patate douce
2 000
Purée de pomme de terre
2 000
Riz 225, à la citronnelle, aux champignons noirs
2 000
Riz pilaf
2 000
Riz cantonnais
2 500
Riz potager
4 000
Risotto au cognac
7 000

Nos desserts


Pain perdu
2 000
Crème de papaye, de mangue, de corossol
2 500
Salade de fruits revisitée
2 500
Cake à l’orange
3 000
Clin d’œil de yoghourt au fruit de la passion
3 000
Mousse au chocolat
3 000
Tarte au citron
4 000
Tiramisu
5 000

Crêpes

fcfa

Crêpe au sucre
1 500
Crêpe au chocolat/Nutella
2 000
Crêpe au sirop d’érable
2 000

Gaufres

fcfa

Gaufre au chocolat/Nutella
300
Vanille, chocolat, fruits de saison
2 000
Gaufre au sucre
2 500
Gaufre au sirop d'érable
3 000

Glaces

fcfa

Vanille, chocolat, fruits de saison
2 000

Nos boissons


Boissons chaudes

fcfa

Chocolat
1 000
Citronelle
1 000
Thé maison, Jasmin, Tilleul, Verveine
1 500
Café Nespresso
1 500

Sucreries

fcfa

Coca cola, Coca zéro, Fanta, Orangina
1 500
Youki tonic, Sprite, Moka café
1 500
Red bull
2 500

Eaux minérales

fcfa

Awa
1 500
Céleste
1 500
Cristalline
1 500

Eaux gazeuses

fcfa

Perrier (petit)
2 000
San pellegrino (petit)
2 000
Perrier (grand)
3 000
San pellegrino (grand)
3 000

Bières

fcfa

Panache, Beaufort, Canettes
1 000
Castel, Flaguette, Tuborg, Guinness, Ivoire
1 500
Heineken
2 500
Corona
3 000

Liqueurs(la tournée)

fcfa

Trompero
1 000
liqueur maison à base d’agrumes et de moringa
Mamajuana
2 000
liqueur dominicaine
Baileys, Amarula, Martini, Safari, Malibu
2 500
Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau
2 500
Marie BRIZZARD
2 500
Whisky, Gin, Vodka, Campari, Pastis
2 500
Sheridan
3 500

Cocktails aclcoolisés

fcfa

Blue Hawaïïan
6 500
Rhum, crème de coco, ananas…
Blue lagoon
6 500
Vodka, Curaçao, Jus de citron…
Euphysion
6 500
Whisky, citron, grenadine…
Margarita
6 500
Tequila, Cointreau, citron…
Mojito
6 500
Citron, rhum, menthe…
Pina colada
6 500
Crème de coco, ananas, rhum…
Tequila sunrise
6 500
Tequila, orange…

Jus et cocktails non alcoolisés

fcfa

Jus de gingembre, bissap, citron, passion
1 000
Cocktail de fruits tropicaux
3 500
Papaye, passion, mangue…
Grapefruit mint cooler
5 000
Citron, pamplemousse, menthe…
Passion d'aghien
5 000
Ananas, orange, passion…

Nos vins


Vins rouge

fcfa

Demazel rouge
15 000
Huit-clos
15 000
Réserve naturelle
15 000
Beaujolais village
20 000
Château puyfromage
20 000
Côte du rhône
20 000
Mouton cadet - Mouton cadet réserve
20 000 - 30 000
Sancerre
25 000
Domaine la croix(l'irrésistible)
25 000
Saint Emilion
30 000
Pinot noir
30 000
Chablis
30 000
Sauternes
30 000
Carte noire
30 000

Vins rosé

fcfa

Cabernet d'Anjou
15 000
Rose d'Ajou
15 000

Vins blanc

fcfa

Côte de Bergerac
15 000
Demazel blanc
15 000
Monbazillac
20 000

Nos champagnes


GH.MUMM
45 000
LANSON
45 000
LAURENT PERRIER
50 000
NICOLAS FEUILLATTE
50 000
TROUILLARD
50 000
MOËT ET CHANDON
60 000
VEUVE CLIQUOT
70 000
GRAND SIÈCLE
150 000
Nos perspectives